Essa é uma categoria não oficial da Toscana, não reconhecida pelo sistema de classificação dos vinhos italianos. Mas que merece, e muito, ser conhecida por todos os apaixonados por vinho!
 
Mais da metade dos brasileiros está acima do peso. De fato, o aumento nas taxas de obesidade é observado há anos, e em diversos países. E o que o vinho tem a ver, ou não, com isso?
 
Muitas são as histórias que cercam os mitos de Dionísio e Baco. Todas elas interessantes, para quem é apaixonado por vinho!
 
Que o vinho traz inúmeros benefícios à nossa saúde, parece que todo o mundo já sabe. Mas uma pergunta frequente é: suco de uva é tão saudável quanto o vinho? Pergunta frequente, e resposta difícil. Isso sem falar nos benefícios do consumo de vinho sem álcool, e da uva, em si. Então, vamos falar sobre isso?
 
A palavra “Meritage” só aparece em rótulos do Novo Mundo. Por que será? O que ela quer dizer? E de onde ela surgiu?
 
A busca pela lendária fonte da juventude sempre esteve na mira da humanidade. Mas a possibilidade de uma vida mais longa e com mais qualidade, é, sim, um horizonte real. Na vida das pessoas e no trabalho dos cientistas. E qual a relação do vinho com tudo isso?
 
Talvez um dos maiores desafios da atualidade seja manter um relacionamento duradouro. Pesquisadores da Nova Zelândia afirmam que o vinho pode ser um excelente segredo para um casamento feliz! Não é fantástico?
 
Dizem que amizade é o bem mais precioso que temos. Tão precioso, que é celebrado pelo mundo afora. A Organização das Nações Unidas escolheu o dia 30 de julho como o Dia Internacional da Amizade. No Brasil, a amizade costumava ser celebrada no dia 18 de abril, mas, de alguns anos para cá, adotou-se o dia 20 de julho como o Dia do Amigo.
 
A produção de vinho gera enormes quantidades de resíduos, principalmente na forma de bagaço. A cada duas garrafas de vinho produzidas, resta o equivalente a 1 garrafa de lixo, na vinícola. E em tempos, necessários, de preocupação com o nosso planeta, fica a pergunta: o que fazer com esses resíduos?
 
Vinte anos após a descoberta do "Paradoxo Francês", estudos científicos continuam a explorar a complexa relação entre o consumo de vinho e saúde. Desta vez, a boa notícia vai para quem conhece as terríveis dores dos cálculos renais!
 
Quando o tema é vinho, assunto não falta! Desconhecidos ou célebres, ao que parece muita gente gosta de falar sobre isso... Selecionamos algumas frases interessantes sobre esse prazer.
 
Os vinhos Chianti Classico, assim como a própria região de Chianti, na Toscana, têm como símbolo, um “gallo nero”, ou seja, um galo preto. Por quê?
 
Poucos sabem, mas Cognac é uma denominação de origem controlada da região francesa de mesmo nome, ao norte de Bordeaux. “Primo” do vinho, o Cognac é fruto da bidestilação do vinho branco em alambiques de cobre, seguida por envelhecimento em barris de carvalho.